Pasta Goreng

Menu yang sangat digemari oleh anak-anak. Untuk memasaknya juga agak mudah hasil rujukan daripada blog Cik Mat Gebu. Namun saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang ada. Terima kasih kepada Cik Mat Gebu, terbukti semua resepi masakannya yang pernah saya cuba memang sedap.

Resepi seperti yang disalin daripada blog Cik Mat Gebu

BAHAN-BAHANNYA :-)

150 gram pasta fusili atau apa jenis pasta kesukaan anda

100 gram daging cincang

1/2 cawan mix vege (karot, jagung, kacang pis)

1 biji bawang besar holland, didadu

2 ulas bawang putih, cincang halus

2 camca besar sos tiram

3/4 camca teh lada hitam biji tumbuk halus

1/2 kiub daging

Garam secukup rasa

Hirisan daun bawang sebagai hiasan (mat guna kucai)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Rebus pasta fusili dalam air mendidih bergaram hingga lembut, toskan. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu, masukkan sos tiram dan lada hitam tumbuk. Kacau dan tambah daging kisar, masak hingga daging berubah warna dan airnya kering, guna api kecil dan kacau selalu.
2. Tambah kiub daging dan mix vege, gaul rata dan masukkan pasta. Kacau hingga mesra, tambah garam secukup rasa. Masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api. Tabur dengan hirisan daun bawang dan boleh tabur sedikit lagi lada hitam tumbuk jika suka pedas. Hidangkan....