Sardin tumis, lauk penyelamat ketika malas atau nak cepat. Namun menu simple ini menjadi kegemaran kami sekeluarga kadang-kadang mendapat permintaan khas untuk masak menu ini.
Bahan-bahan:
1 Labu bawang besar holand
3 ulas bawang putih
1 biji tomato
2-3 biji cili merah atau hijau
sedikit minyak untuk menumis
Cara Penyediaan:
- Tumis bawang dan cili sehingga layu
- Masukkan sardine bersama sos dan campurkan sedikit air lebih kurang setengah tin sardin
- Perasakan dengan garam dan gula
- Masukkan tomato yang dibelah 4
- Kecikkan api dan masak seketika (6-10 minit) untuk hilangkan bau hanyir sardin
No comments:
Post a Comment