Kerabu daun pudina, pertama kali cuba hasilnya sangat memuaskan. Memang sedap dimakan bersama nasi. Rasanya tidak jauh berbeza dengan kerabu lain, malah baunya yang Wangi boleh membangkit selera.
Bahan-bahan:
Secekak daun pudina
1 labu bawang besar merah/holand
1 biji tomato - bersaiz besar
1 batang serai
Jus limau nipis
2-3 sudu cuka makan - sekiranya suka
Sedikit garam dan gula
3-4 biji cili - jika suka
Cara Penyediaan:
- Potong kecil daun pudina
- Serai dimayang halus
- Bawang dimayang halus
- Cili dipotong halus
- Tomato dipotong kecil dan keluarkan biji
- Gaulkan kesemua bahan di atas serta perasakan dengan garam dan gula
No comments:
Post a Comment