Mee Sup Ayam

Mee sup ayam yang simple. Bila dimakan bersama sambal kicap dan cili jeruk memang sedap.

Bahan-bahan:

1/4 ekor ayam - dipotong kecil
3 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1/2 sudu jintan manis* - mesin kering
1/2 sudu jintan putih*-mesin kering
1 sudu lada hitam*-mesin kering
1 Keping tauhu - Potong kecil - Jika suka
Segenggam sawi
Taugeh
Minyak untuk menumis


Cara Penyediaan:

1. Tumis bawang yang dimayang halus hingga Wangi
2. Masukkan ayam yang dicincang halus masak sehingga ayam kering airnya
3. Masukkan bahan yang dimesin masak seketika
4. Masukkan air untuk kuah
5. Masukkan tauhu dan sawi
6. Masak sehingga kuah betul-betul masak
7. Boleh dimakan bersama taugeh, sambal kicap dan cili jeruk