Sekali sekala masak lemak cili api sardine dalam tin memang membangkit selera. Memang makan nasi bertambah-tambah.
Bahan-bahan:
1 tin sardine - Ayam Brand
2 Ulas bawang putih
1 Inci kunyit
3-4 biji cili api - bergantung kepada kepedasan yang disukai
2 biji ubi kentang
1 Kotak santa
1 Keping asam
1 batang serai
Cara Penyediaan:
- Asingkan isi sardin dari sosnya - Kalau suka boleh goreng dulu isinya
- Tumbuk lumat bawang kunyit dan cili
- Masukkan bahan yang ditumbuk ke dalam periuk bersama santan masak sehingga mendidih
- Masukkan kentang masak seketika
- Masukkan sedikit sos sardin sekiranya suka
- Kemudian masukkan isi sardin, asam keeping dan serai
- Perasakan dengan garam dan gula
No comments:
Post a Comment