Friday, January 9, 2015

Beehon Goreng Udang Kering


 
Beehon goreng menu yang simple dan sesuai dimakan bila-bila masa bukan sahaja untuk sarapan pagi.
 
Bahan-bahan:
 
Segenggam udang kering
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 sudu cili giling
2 sudu sos tomato
2 sudu sos cili
2 sudu sos tiram
Isi ayam - sekiranya suka
Fish ball/fish cake - sekiranya suka
Minyak untuk menumis
Daun sup/bawang dan bawang goreng - sampingan
 
Cara penyediaan:
 
  1. Tumis bawang dan cili hingga masak
  2. Masukkan udang kering yang ditumbuk/mesin, isi ayam, fish ball dan fish cake masak seketika
  3. Masukkan semua sos yang dinyatakan di atas
  4. Perasakan dengan gula dan garam
  5. Masukkan beehon yang telah direndam dan disejat
  6. Kacau hingga mesra
 

No comments:

Post a Comment